网站首页  词典首页

诗文	梅干菜扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 一斤 梅干菜 半斤 辅料 酱油 适量 大葱 适量 八角 三个 生姜 25g 香叶 三片 桂皮 三克 料酒 适量 白砂糖 适量 盐 适量 咸香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 梅干菜扣肉的做法步骤 1 五花肉洗净冷水下锅加入料酒、盐、八角、桂皮、香叶。 2 烧开后，捞出放生抽盐白砂糖涂抹表面腌制30分钟。 3 锅中倒油烧至八成热猪皮朝下放入油锅中炸。 4 梅干菜泡水，隔水蒸熟切碎放置一旁备用。 5 肉肉切片铺碗底。 6 梅干菜炒出香味盖在头上放置蒸锅蒸1小时。 7 出锅倒扣即可。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蜜汁鸡腿 鱼香鸡蛋 肉松火腿面包 玉米羹 香辣孜然小土豆 香辣芸豆 泡芙 蒸南瓜千层饼 香菜梗拌豆腐皮 鸡蛋饼 南瓜刀切花卷 炝拌萝卜丝 蒜蓉鸡丝 豆腐皮拌黄瓜丝 红烧鸡叉骨土豆 南瓜蜜豆包 蒜泥粉丝虾 南瓜千层饼 虎皮蛋糕卷 鸽子绿豆汤 韭菜炒豆芽 芹菜炒香肠 艾草鸡蛋汤 马兰头拌豆皮 懒人版腊肠焖饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。