食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
砂锅麻辣鱼的做法步骤
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1鱼清干净切块。 -
2放入盐。好游。胡椒粉，料酒。五香粉。生抽。腌制半小时。
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3切豆腐皮，洗金针菇，切洋葱，大蒜，生姜。备用。
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4砂锅开火，中小火放入葱姜。炒出香味。
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5放入麻辣调料。翻炒。
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6放入金针菇，豆腐皮铺在下面。
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7然后把鱼放在上面。倒入啤酒和开水。
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8放入花椒和辣椒炖。25分钟。
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9倒入鸡精，撒上香菜出锅。
使用的厨具：电压力锅
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