食材明细
- 苦味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
咸菜苦笋煲五花肉的做法步骤
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1大洋苦笋切滚刀，飞水后用清水浸泡一个小时。 -
2揭西咸菜叶用手撕成小片，同苦笋一同煲上三个小时（有时间的话可先煲好咸菜苦笋，隔天才放五花肉重煲）。
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3放入飞水后的五花肉。
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4再煲上1~2小时
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5倒入盆中加入少许味精即可。
使用的厨具：砂锅
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