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诗文 茄汁豆腐
释义
茄汁豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
  • 番茄酱 2勺
辅料
  • 生抽 1勺
  • 米醋 1勺
  • 白糖 1勺
  • 适量
  • 2勺
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋液 适量
  • 酸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

茄汁豆腐的做法步骤

  • 茄汁豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切片。
  • 茄汁豆腐的做法步骤:2
    2
    碗中加入番茄酱,生抽,米醋,白糖,盐,水。
  • 茄汁豆腐的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀备用。
  • 茄汁豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐沾淀粉。
  • 茄汁豆腐的做法步骤:5
    5
    沾鸡蛋液。
  • 茄汁豆腐的做法步骤:6
    6
    锅中热油下入豆腐。
  • 茄汁豆腐的做法步骤:7
    7
    煎制两面金黄。
  • 茄汁豆腐的做法步骤:8
    8
    倒入料汁小火收干汤汁。
  • 茄汁豆腐的做法步骤:9
    9
    出锅撒葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 22:44:35