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诗文 白糖糕
释义
白糖糕的做法

食材明细

主料
  • 粘米粉 150g
辅料
  • 白糖 50g
  • 酵母 3g
  • 160g
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

白糖糕的做法步骤

  • 白糖糕的做法步骤:1
    1
    粘米粉,超市有卖。
  • 白糖糕的做法步骤:2
    2
    粘米粉150克。
  • 白糖糕的做法步骤:3
    3
    放入酵母和白糖。
  • 白糖糕的做法步骤:4
    4
    加入清水搅拌均匀,盖上湿布发酵40分钟。(发酵时间看天气而定)
  • 白糖糕的做法步骤:5
    5
    已发酵好的米糊。
  • 白糖糕的做法步骤:6
    6
    用勺子搅拌至无气泡。
  • 白糖糕的做法步骤:7
    7
    菊花模具刷油。
  • 白糖糕的做法步骤:8
    8
    水开后入锅,大火蒸10分钟。
  • 白糖糕的做法步骤:9
    9
    时间到,焖3分钟后开盖。
  • 白糖糕的做法步骤:10
    10
    成品。清甜Q弹有韧劲,打小爱吃的白糖糕做好了。
使用的厨具:其他
所属分类: 糕点  
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更新时间:2024/10/19 3:24:13