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诗文
白糖糕
释义
食材明细
主料
粘米粉
150g
辅料
白糖
50g
酵母
3g
水
160g
甜味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
白糖糕的做法步骤
1
粘米粉,超市有卖。
2
粘米粉150克。
3
放入酵母和白糖。
4
加入清水搅拌均匀,盖上湿布发酵40分钟。(发酵时间看天气而定)
5
已发酵好的米糊。
6
用勺子搅拌至无气泡。
7
菊花模具刷油。
8
水开后入锅,大火蒸10分钟。
9
时间到,焖3分钟后开盖。
10
成品。清甜Q弹有韧劲,打小爱吃的白糖糕做好了。
使用的厨具:其他
所属分类: 糕点
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更新时间:2024/10/19 3:24:13