食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
樱桃果酱面包的做法步骤
-
1面包粉、奶粉、盐、糖、酵母放入面包桶。 -
2打入一个鸡蛋，加水。鸡蛋大小不一，面粉吸水性也不同，所以水不要一次性全部加入。启动揉面程序，自动揉面20分钟。
-
3加入软化的黄油，完成一个揉面程序，20分钟。
-
4揉好的面团收圆，放入盆中，置温暖处发酵。
-
5面团发至2倍大。
-
6发好的面团排气后平均分成两份，盖保鲜膜松弛10-15分钟。
-
7松弛好的面团擀成长方形面片，面片厚度约0.5厘米。
-
8翻面后压薄底边，抹上一层果酱，也可抹喜欢的其他馅料。
-
9自上而下卷起，收口处捏紧。
-
10做好的面包生胚放入烤盘，收口处朝下。置温暖湿润处二次发酵。没有发酵箱的可以把烤盘放入烤箱，再加一碗热水增加湿度。
-
11二次发酵好的面团，用锋利的刀片在表面划出喜欢的刀口，表面撒薄薄一层高粉。割刀口和撒粉步骤忘了拍照。
-
12置预热好的烤箱中层，180℃烘烤20—22分钟。具体烘烤时间和温度要根据自家烤箱脾性而定。
-
13成品。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 紫薯面包
- 【飞禽走兽】香菇鸡柳
- 煲仔饭
- 椰香奶酪蛋糕（水浴法）
- 五彩缤纷玉米
- [飞禽走兽]--剁椒鸡肉卷
- 【飞禽走兽篇】：贵妃鸡翅
- 东北夏季餐桌上的常菜——小土豆酱烧豆角
- 肉馅酿青椒
- 番茄豆腐
- 【飞禽走兽篇】：卤牛肉
- 西式土豆
- 红枣花雕鸭
- 香菇肉末
- 【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉
- 辣椒香干藕丁
- 豆沙刺猬包
- 苦瓜酿肉
- 【飞禽走兽】---韩式辣炒猪肉
- 【飞禽走兽】家常菜--肉末什锦小炒
- 【飞禽走兽】肉沫手撕茄子
- 丝瓜牛骨汤煮年糕
- 黑椒蜜汁鸡腿
- 凉拌皮冻
- 【飞禽走兽】-香卤鸡脖
- 什么均什么敌的成语
- 什么均什么齐的成语
- 什么坊什么居的成语
- 什么坊什么舍的成语
- 什么坊什么邻的成语
- 什么坊什么里的成语
- 什么坊什么院的成语
- 什么坍什么歪的成语
- 什么坍什么陷的成语
- 什么坏什么城的成语
- 什么坏什么崩的成语
- 什么坏什么缺的成语
- 什么坏什么遁的成语
- 什么坏什么颓的成语
- 什么坐什么倾的成语
- 鹧鸪天（元末明初·倪瓒）
- 鹧鸪天（宋·刘一止）
- 鹧鸪天（宋·刘仙伦）
- 鹧鸪天（宋·刘学箕）
- 鹧鸪天（宋·刘学箕）
- 鹧鸪天（宋·刘过）
- 鹧鸪天（宋·刘锜）
- 鹧鸪天（宋·利登）
- 鹧鸪天（宋·卢炳）
- 鹧鸪天（宋·卢祖皋）
- 鹧鸪天（宋·史达祖）
- 鹧鸪天（宋·向子諲）
- 鹧鸪天（宋·周密）
- 鹧鸪天（宋·周紫芝）
- 鹧鸪天（宋·孔矩）
- 十周岁
- 山高水长——中山大学舞蹈团舞台掠影(1996-2019)
- 吹牛大王历险记 彩绘插图版
- 会说话的触摸书 交通工具
- 中国手绘 Volume4
- 新托业全真题库+词汇本领书 套装(全2册)
- 中国西部地区扩大南向开放构建陆海新通道的路径抉择
- 湖南省国家工作人员"八五"普法导读 2022
- 中国文学理论批评史(上卷) 第3版
- 老年人合理用药
- 太极拳
- 点阵练字贴 偏旁部首(1-3)
- Python程序设计基础教程 慕课版
- 孩子,你该如何读书
- 从法度到意趣 千唐志斋隋、唐、宋志书精粹展