食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
樱桃果酱面包的做法步骤
-
1面包粉、奶粉、盐、糖、酵母放入面包桶。 -
2打入一个鸡蛋，加水。鸡蛋大小不一，面粉吸水性也不同，所以水不要一次性全部加入。启动揉面程序，自动揉面20分钟。
-
3加入软化的黄油，完成一个揉面程序，20分钟。
-
4揉好的面团收圆，放入盆中，置温暖处发酵。
-
5面团发至2倍大。
-
6发好的面团排气后平均分成两份，盖保鲜膜松弛10-15分钟。
-
7松弛好的面团擀成长方形面片，面片厚度约0.5厘米。
-
8翻面后压薄底边，抹上一层果酱，也可抹喜欢的其他馅料。
-
9自上而下卷起，收口处捏紧。
-
10做好的面包生胚放入烤盘，收口处朝下。置温暖湿润处二次发酵。没有发酵箱的可以把烤盘放入烤箱，再加一碗热水增加湿度。
-
11二次发酵好的面团，用锋利的刀片在表面划出喜欢的刀口，表面撒薄薄一层高粉。割刀口和撒粉步骤忘了拍照。
-
12置预热好的烤箱中层，180℃烘烤20—22分钟。具体烘烤时间和温度要根据自家烤箱脾性而定。
-
13成品。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 家庭烤肉
- 草莓布丁
- 炒野生红虾
- 鸽子汤煮米粉
- 紫薯藜麦粥
- 花生核桃小米糊
- 小黄瓜炒鸡柳
- 春天的味道:香椿炒鸡蛋
- 无水蛋糕
- 烀骨头
- 萝卜煮马头鱼
- 芹菜鸡蛋饼
- 培根鸡蛋饼
- 披萨肉酱
- 黄花菜烧肉骨
- 烤肠炒芹菜
- 零失败桃酥
- 盐水菠萝
- 春菜炒木耳
- 蒜薹炒望潮
- 胡萝卜炒菠菜
- 酥脆小饼干
- 营养杂粮糊
- 鸡蛋馒头条
- 菠萝一口酥
- 好谋善断
- 好谋少决
- 好谋无决
- 好谋无断
- 好谋而成
- 好逸什么什么的成语
- 好逸恶劳
- 好酒什么什么的成语
- 好酒贪杯
- 好问什么什么的成语
- 好问决疑
- 好问则裕
- 好风什么什么的成语
- 好风好雨
- 好马不吃回头草
- 送黄太史懋中册封唐府（明·欧大任）
- 送黄太史（明末清初·屈大均）
- 送黄奉议知白州前宰清远（宋·郭祥正）
- 送黄嫂从宦中州（明·刘祖满）
- 送黄子之晋康（明末清初·屈大均）
- 送黄子任大行服阕之京（明·吴琏）
- 送黄子升（明·邓云霄）
- 送黄子吉备兵金腾三首（明·林熙春）
- 送黄子和主事赴扬州钞关（明·陆深）
- 送黄子宫之西粤绛帐（明·张嗣纲）
- 送黄子应蒋三水聘（明·陈子壮）
- 送黄子弘归吴门（宋·刘宰）
- 送黄子才还姑苏用陶渊明王抚军座送客诗韵（宋·周紫芝）
- 送黄子闻得县瑞安（宋·陈傅良）
- 送黄子震员外还中原（明·郑潜）
- 智慧论语/智慧诸子丛书
- 人体的故事(D级适合10-14岁读者)/商务馆网络互动儿童百科分级阅读丛书
- 深海巨怪(D级适合10-14岁读者)/商务馆网络互动儿童百科分级阅读丛书
- 智慧孟子/智慧诸子丛书
- 陆游集/历代名家精选集
- 李白集/历代名家精选集
- 韩愈集/历代名家精选集
- 王维集/历代名家精选集
- 辛弃疾集/历代名家精选集
- 苏轼集/历代名家精选集
- 白居易集/历代名家精选集
- 杜甫集/历代名家精选集
- 欧阳修集/历代名家精选集
- 王安石集/历代名家精选集
- 林散之传