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诗文	快手菜 炒金针菇
释义	食材明细 主料 金针菇 适量 辅料 烤肉酱 适量 孜然 适量 蒜 适量 油 适量 葱 适量 孜然 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒金针菇的做法步骤 1 准备好的食材。 2 金针菇焯水。 3 锅中放油。 4 金针菇去水，放到锅里翻炒。 5 去掉金针菇一部分水份。 6 放入烧烤酱，翻炒。 7 加入孜然继续翻炒。 8 放入葱和蒜，继续翻炒。 9 翻炒均匀。 10 装盘。 小窍门 做出的金针菇油烧烤的味道，孩子们喜欢吃，下饭。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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