食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜烧大排的做法步骤
-
1食材：大排（已清洗切开并焯水）、胡萝卜（已清洗去皮切开）。 -
2烧锅倒油烧热，下入已清洗切开焯水好的大排和已切开胡萝卜翻炒翻炒。 -
3接着，加适量的清水。 -
4加适量的料酒。 -
5加适量的酱油。 -
6加适量的盐。 -
7加适量的白糖。 -
8调味烧煮开。 -
9然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。 -
10翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
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