食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青菜肉片蛋汤的做法步骤
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1瘦肉切片加入淀粉、清水拌匀。 -
2鸡蛋装入碗中打散。 -
3锅中放入适量的水烧开，加入盐、油和青菜煮开。 -
4倒入上浆的肉片，划散。 -
5将装有蛋液的腕沿锅慢慢转一圈均匀的倒入蛋液，加入鸡精搅拌均匀。 -
6蛋液凝固即可盛出。
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