网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
珍珠丸子
释义
“自己一直很喜欢这道菜,今天和大家一起分享!”
食材明细
主料
胡萝卜
1根
鸡蛋
1只
木耳
几个
五花肉
1块
糯米
半碗
辅料
小葱
3根
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
1
胡萝卜,木耳,小葱切细,五花肉切成泥。和鸡蛋一起搅拌。
2
加盐,五香粉,鸡精,少量水一起顺时针搅拌,时间大概要1个小时,然后放置等待馅料入味。
3
将馅料静置几个小时以便入味,此时可以将糯米洗净,加水浸泡大概6-7个小时。
4
将浸泡好的糯米沥干水分,肉馅团成圆形,放在糯米里面滚一圈,这个步骤由于手无法拍照所以省去了。将团好的珍珠丸子放在蒸锅里面,丸子下面铺上白菜叶,蒸大概15-20分钟左右。
5
蒸好以后可以出锅啦。
小窍门
蒸丸子的下面铺上白菜叶可以有清香的味道。做肉丸的时候最好能左右手多拍几次。这样肉丸更有劲道。
随便看
南瓜泥面包
蜜枣甑糕
腊肠炒西蓝花
腊肠蒸蛋
尖椒炒肉饼
海参拌玉带
素炸茄盒
五花肉烧萝卜片
黑豆浆
胡萝卜炒双花
玉米面红枣发糕
胡萝卜炒回锅肉
肉末生菜
啤酒鸭
辣子草鱼块
蒜蓉菠菜
小米椒蒜泥拌蒸菠菜
香肠烧萝卜
小老虎松饼
西兰花炒回锅肉
酱爆洋白菜
白萝卜炖牛腩
腊肉胡萝卜炒饭
洋葱炒牛肉
香干蒸腊肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 15:36:42