“菠萝酸酸甜甜的，入菜很开胃。这道菠萝炒鸡，不仅保留了鸡肉的鲜香，加入了水果，味道更加鲜甜吃起来定会让人食欲大增....”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝炒鸡的做法步骤
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1青红椒,洋葱.三黄鸡洗净备用 -
2菠萝切成小块，泡盐水备用
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3青红椒。洋葱切小块，鸡剁成小块备用
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4剁好的鸡，加少许盐，生粉腌制五分钟
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5腌制的鸡备用
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6调酱汁：糖，蕃茄汁，醋，生粉,少许水，调成汁
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7热锅热油
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8把腌制鸡块放入锅煸炒
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9煸炒成金黄色，盛出备用
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10把切好的青红椒,洋葱，菠萝放入锅中、翻炒断生
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11调好的酱汁倒入锅中
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12倒炒好鸡倒入锅中，翻炒均匀就可以出锅了
小窍门
切好的菠萝用盐水浸泡一下味道更好。
使用的厨具：炒锅
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