食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西兰花酱拌意面的做法步骤
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1猪里脊肉剁成末。 -
2热锅放油烧热下肉末和蒜片煸炒至变色，倒入料酒，生抽继续煸炒至肉末焦黄，放鸡精，黑胡椒粉调味。
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3肉末放入碗里待用。
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4煮锅中加水烧开放盐和西兰花汆熟捞出。
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5将西兰花放入料理容器，加入1块黄油，3克盐，少许黑胡椒碎和4茶匙菜汤用料理机打成泥。
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6西兰花泥。
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7锅里加水烧开，下意大利面煮熟捞出，用冷水冲洗一下放凉沥干水分。放入大碗加入橄榄油拌匀待用。
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8炒锅烧热放入一点橄榄油，倒入西兰花泥炒热关火，放入意大利面拌匀。
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9盛出装盘，撒上肉末。
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10成品
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11成品
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12成品
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13成品
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14成品
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15成品
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16成品
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
主食
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老人
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意大利菜
西餐
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