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诗文 西兰花酱拌意面
释义
西兰花酱拌意面的做法

食材明细

主料
  • 西兰花 150g
  • 意大利面 1人份
辅料
  • 黑胡椒碎 少许
  • 生抽 3匙
  • 黄油 1块
  • 料酒 2匙
  • 鸡精 1g
  • 盐 6g
  • 蒜 4片
  • 橄榄油 6匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

西兰花酱拌意面的做法步骤

  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：1
    1
    猪里脊肉剁成末。
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：2
    2
    热锅放油烧热下肉末和蒜片煸炒至变色，倒入料酒，生抽继续煸炒至肉末焦黄，放鸡精，黑胡椒粉调味。
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：3
    3
    肉末放入碗里待用。
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：4
    4
    煮锅中加水烧开放盐和西兰花汆熟捞出。
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：5
    5
    将西兰花放入料理容器，加入1块黄油，3克盐，少许黑胡椒碎和4茶匙菜汤用料理机打成泥。
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：6
    6
    西兰花泥。
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：7
    7
    锅里加水烧开，下意大利面煮熟捞出，用冷水冲洗一下放凉沥干水分。放入大碗加入橄榄油拌匀待用。
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：8
    8
    炒锅烧热放入一点橄榄油，倒入西兰花泥炒热关火，放入意大利面拌匀。
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：9
    9
    盛出装盘，撒上肉末。
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：10
    10
    成品
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：11
    11
    成品
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：12
    12
    成品
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：13
    13
    成品
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：14
    14
    成品
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：15
    15
    成品
  • 西兰花酱拌意面的做法步骤：16
    16
    成品
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   下午茶   意大利菜   西餐   快餐  
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更新时间：2026/7/8 11:22:43