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诗文	炸小麻团
释义	食材明细 主料 糯米粉 170克 白芝麻 适量 小苏打 1克 辅料 糖 70克 甜味 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炸小麻团的做法步骤 1 糯米粉、绵白糖和小苏打称量好，混合均匀。 2 慢慢加水和面。 3 分取相同大小面团，我这个大约是30克一个面团。 4 在白芝麻中粘裹均匀。 5 锅内油热，将粘好芝麻的麻团放入油锅中，小火翻动炸。最好是裹好一个放油锅里一个，不然面团慢慢就摊成饼状了。 6 炸至膨胀起来就差不多啦。 小窍门 一定要有耐心小火炸哦！炸的时候多翻滚，以免粘锅底。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 甜品
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