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诗文 小番茄里脊肉
释义
小番茄里脊肉的做法

食材明细

主料
  • 里脊肉 1段
辅料
  • 小番茄 4个
  • 番茄酱 1.5汤匙
  • 白糖 2汤匙
  • 淀粉 1汤匙
  • 0.5茶匙
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

小番茄里脊肉的做法步骤

  • 小番茄里脊肉的做法步骤:1
    1
    番茄放开水中滚烫几下,剥去皮,切小丁
  • 小番茄里脊肉的做法步骤:2
    2
    猪肉切条,放淀粉,花生油,少许盐,腌制15分钟
  • 小番茄里脊肉的做法步骤:3
    3
    锅烧油,油量多些。放猪肉煎炸,盛出备用
  • 小番茄里脊肉的做法步骤:4
    4
    留下刚刚煎猪肉的底油,下番茄炒几下
  • 小番茄里脊肉的做法步骤:5
    5
    再到些番茄酱
  • 小番茄里脊肉的做法步骤:6
    6
    两汤匙白糖,翻炒一会
  • 小番茄里脊肉的做法步骤:7
    7
    下猪肉炒匀,盖盖子煮一会,中间多翻动,以免粘锅
  • 小番茄里脊肉的做法步骤:8
    8
    当汁水变少时,大火收汁即可
  • 小番茄里脊肉的做法步骤:9
    9
    成品
  • 小番茄里脊肉的做法步骤:10
    10
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   荤菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:21:14