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诗文	红烧嫩豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 六块 猪肉 一碗 辅料 葱 两根 辣椒 两个 配料 油 一勺 盐 二小勺 糖 半调羹 鸡精 一小勺 生粉 少许 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧嫩豆腐的做法步骤 1 调料（上述） 2 把豆腐切块、葱切圈、辣椒切圈 3 猪肉用生粉、油、盐、酱油腌制 4 锅冒烟后加油 5 调汁；水，生粉，酱油，盐，鸡精，少许糖（调一大碗） 6 加豆腐翻炒 7 加辣椒 8 加调到的汁 9 加猪肉烫熟变色 10 洒少许葱花 11 焖至汁粘稠 12 上菜 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香炒花甲 红萝卜虾仁饺 三色水晶冻 干煸五花肉酸菜 西葫芦炒肉 葱烧肥肠 酸菜香肠片汤 辣白菜炒乌冬面 麻辣花生拌凉皮 黄豆焖鲳鱼 肉末烧紫茄 苦瓜排骨粥 蚝油拌青瓜 酸奶蛋糕 凉拌菜（７）凉拌豆腐鸡蛋 黑蒜炒大虾 韭菜饺 凉拌凤爪冻 小小菠萝包 白灼虾 花生紫米糊 香焖南瓜 炒鸡翅 豆花鸡 苦瓜炖烤鸭架子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。