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诗文	红烧嫩豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 六块 猪肉 一碗 辅料 葱 两根 辣椒 两个 配料 油 一勺 盐 二小勺 糖 半调羹 鸡精 一小勺 生粉 少许 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧嫩豆腐的做法步骤 1 调料（上述） 2 把豆腐切块、葱切圈、辣椒切圈 3 猪肉用生粉、油、盐、酱油腌制 4 锅冒烟后加油 5 调汁；水，生粉，酱油，盐，鸡精，少许糖（调一大碗） 6 加豆腐翻炒 7 加辣椒 8 加调到的汁 9 加猪肉烫熟变色 10 洒少许葱花 11 焖至汁粘稠 12 上菜 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	素炒香菇油菜 油焖春笋 红烧牛肉面 泡椒猪肝 火麻油西红柿牛腩汤 胡瓜炒鸡蛋 蒜泥白肉 肥肠炒莲藕 早餐鸡蛋饼 番茄瘦肉汤米粉 牛肉丸海带苗汤 上汤菠菜 高压锅版红烧猪蹄 酱香腊肉蘑菇黑米饼 炸酱面 酱香腊肉蘑菇莜面蒸饺 虾味球菜芯煮铁棍山药粉条 凉拌猪耳朵 葱花粉 清拌双丝 糖醋里脊 文笋炒腊肠 酱油鸡腿 胡萝卜丝炒牛肉 玉米面窝头

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。