“这样做出来的肉片很嫩，香菇很滑哦”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇肉片的做法步骤
-
1梅头肉切薄片，越薄口感越嫩哦 -
2香菇洗净切片，指天椒切圈
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3中火热锅放入适量油放入姜片爆香
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4倒入肉片快速翻炒均匀
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5肉片颜色变了之后倒入料酒和胡椒粉，翻炒半分钟
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6倒入香菇片，继续翻炒均匀
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7等到香菇稍变软，放入酱油，蚝油，盐和辣椒圈，翻炒一两分钟后即可出锅
-
8成品，肉很嫩，香菇很滑
使用的厨具：炒锅
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