“参考http://home.meishichina.com/recipe-143371.html”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱油饼的做法步骤
-
1在面粉中倒入开水，用筷子搅拌成絮状。 -
2揉成光滑面团。醒15分钟左右。
-
3将葱洗净切成葱花。将盐，胡椒粉，食用油，和2汤匙面粉搅拌成油酥。
-
4将面团一分为二，擀成薄面皮，刷上油酥撒上葱花和白芝麻。
-
5将面皮切成放射状，中间留个小碗大小的部分不要切到。
-
6将面皮一片一片的叠起来。
-
7将开口朝下，擀成葱油饼的胚，在两面刷上适量的油。
-
8取平底锅，小火加热，放入葱油饼，煎至两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
饼