“燕麦能量棒的做法，非常快手简单，成品却很好吃，酥酥松松的，口感层次很丰富，热量又不高，很适合运动之后，工作之余进行能量的补充。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
燕麦能量棒的做法步骤
-
1燕麦片入烤箱中150度烤10分钟，取出冷却待用。 -
2混合果丁切成小粒。 -
3麦芽糖、黄油混合，隔水加热不停搅拌至完全融化，滴入香草香精。 -
4全麦粉、红糖、燕麦片混合，拌匀。 -
5加入混合果丁拌至均匀。 -
6倒入黄油混合液，拌至无干粉状。 -
7倒入铺了烤纸的烤盘中，覆盖一层烤纸压平压实，撕去烤纸。 -
8入预热160度的烤箱，中层烤25分钟至金黄，表面刷上蜂蜜水，再继续烤5分钟，出炉。（蜂蜜：水比例为1:1） -
9完全冷却后切条享用。
小窍门
能量棒的核心部分是让你选择一个有嚼劲的底物（坚果、黄油、燕麦)，以这个核心为基础，添加各种水果，坚果和糖果以提升你的能量，这意味着你可以选择多种组合。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙