诗文 | 凉拌三丝 |
释义 |
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食材明细
凉拌三丝的做法步骤
小窍门
通常来说,药芹是不能放糖的,因为药芹本身是属于水份较多的菜,自带一丝甘甜。如果放糖的话就会不伦不类的味道。但是不排除中国有些省份地区喜欢甜口味的菜,可以少放一些。大多数地区,包括家常做法都是不放糖的。本人是无锡人,喜欢吃甜食,从小就吃惯了这种做法。
使用的厨具:电磁炉、汤锅
所属分类:
凉菜
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