食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛肋排的做法步骤
-
1冷水下锅焯水备用。 -
2洗干净血末。 -
3锅里热油加糖炒出糖色，到入牛排翻炒，加八角干辣椒。 -
4加温水没过牛排，转高压锅压半小时。 -
5回锅烧。 -
6锅里热油炒大蒜末生姜。 -
7加入牛排翻炒，加入压牛排剩的少许汤汁。 -
8加辣椒粉盐，胡椒粉酱油，翻炒均匀即可。 -
9成品。
使用的厨具：高压锅
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