“食材：
准好蔬菜汁，白糖，面粉，油。
做法：
1、取适量的面粉拌进白糖，分别加入适量的蔬菜汁和发孝粉揉成面团，醒2小时左右。
2、将醒好的面团再次揉匀，
3、切成小点，如图。
4、再擀成圆形面皮，如图。
5、将擀好的面皮放进烧好油的锅里油炸，两面炸黄即成。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
炸大饼的做法步骤
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1取适量的面粉拌进白糖，分别加入适量的蔬菜汁和发孝粉揉成面团，醒2小时左右。 -
2将醒好的面团再次揉匀， -
3揉成长条切成小面团形， -
4用擀面桨擀成面皮， -
5放进烧好油的锅里， -
6小火油炸， -
7途中翻面，两面炸黄， -
8沥油装盘。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
糕点
烘焙
小吃