网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凤尾虾
释义	食材明细 主料 海白虾 250g 鸡蛋 2个 辅料 食用油 适量 料酒 少许 盐 少许 其他 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凤尾虾的做法步骤 1 海虾用水清洗干净，沥干水分 2 在虾的尾部第三节处，用牙签将虾线挑出 3 除尾部最后一节虾皮留下外，其他处的虾皮均剥掉 4 从虾的背部用刀切开，切记不能切开，只需切成连着的两片即可 5 将切好的虾放在碗中加入水，加入少许碱面，浸泡3分钟。 6 用流动的水将虾中的杂质及碱水冲洗干净 7 把虾捞出放在厨房用纸中擦干水份 8 将虾放在碗中，加入少许料酒和盐，用手抓匀 9 鸡蛋把蛋白和蛋黄分开，我们只留用蛋白 10 用打蛋器把蛋白打发至膨松黏稠状态，见图 11 锅中油热后，将虾放入蛋白碗中均匀沾满蛋白。将其放入锅中炸制 12 下锅后蛋白迅速膨胀，两面均炸制金黄色捞出，盘中放一张吸油纸，将虾尾部朝上，再配一碟酸辣酱，也可直接食用 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	番茄粉丝虾滑 柠檬茉莉花茶冻 辣椒花生酥 凉拌萝卜丝 三丝炒河粉 肉末蘑菇炒荞麦面 荠菜活海参滑蛋 鲍鱼蒸粉丝 肉丝小鸡枞菌香覃拌玉米面条 补气益气鸡汤 酱香萝卜丝——米粥的绝配 土豆烧鸡 三色面馒头 红火龙果麻薯 家常营养减脂快手菜/迷迭香三文鱼 韭黄炒莴笋 家常韭菜盒子 低卡蒸茼蒿 春饼 鸡蛋面 酸菜炒蕨菜 橄榄霍斛煲龙骨 清蒸淡水鲳鱼 山药玉米排骨汤 白菜炖粉条 酒池肉林 酒浇什么什么的成语 酒浇块垒 酒浇垒块 酒炙用英语怎么说 酒瓮什么什么的成语 酒瓮饭囊 酒病什么什么的成语 酒病花愁 酒社什么什么的成语 酒社诗坛 酒精饮料用英语怎么说 酒绿什么什么的成语 酒绿灯红 酒肉什么什么的成语 定叟弟生辰（宋·张栻） 定叟弟频寄黄檗仰山新芽尝口占小诗适灾患亡（宋·张栻） 定号依韵和禹玉（宋·梅尧臣） 定命（宋·陆游） 定善寺（元·胡助） 定善寺（元·韩性） 定子（唐·李商隐） 定宇来书欲代偿诗债谢以长句（近现代·刘家传） 定安四景为宗伯王公赋 文笔晴峰（明·欧大任） 定安曲（明末清初·屈大均） 定寐（当代·陈永正） 定寨望洋（清·曾作霖） 定寨望洋（清·陈书（桃源人）） 定寨望洋（清·陈玉衡） 定寨望洋（清·黄骧云） 右脑潜能开发术 妥协(商务谈判新思维) 赫图阿拉梦--佟大为2005写真 同学少年都不贱(张爱玲作品) 亵渎(2战火问情) 亵渎(1轮回月陨) 短线手筋--股市黑客理论 销售就这么轻松 如何成就辉煌 个人品牌(打造卓越的个性生活) 贝拉神秘园/贝拉新浪漫经典 伤感的卡萨布兰卡/贝拉新浪漫经典 天国的婚礼/贝拉新浪漫经典 盘面形态--股市资金动向 一本万利--股票暴利时代

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。