网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凤尾虾
释义	食材明细 主料 海白虾 250g 鸡蛋 2个 辅料 食用油 适量 料酒 少许 盐 少许 其他 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凤尾虾的做法步骤 1 海虾用水清洗干净，沥干水分 2 在虾的尾部第三节处，用牙签将虾线挑出 3 除尾部最后一节虾皮留下外，其他处的虾皮均剥掉 4 从虾的背部用刀切开，切记不能切开，只需切成连着的两片即可 5 将切好的虾放在碗中加入水，加入少许碱面，浸泡3分钟。 6 用流动的水将虾中的杂质及碱水冲洗干净 7 把虾捞出放在厨房用纸中擦干水份 8 将虾放在碗中，加入少许料酒和盐，用手抓匀 9 鸡蛋把蛋白和蛋黄分开，我们只留用蛋白 10 用打蛋器把蛋白打发至膨松黏稠状态，见图 11 锅中油热后，将虾放入蛋白碗中均匀沾满蛋白。将其放入锅中炸制 12 下锅后蛋白迅速膨胀，两面均炸制金黄色捞出，盘中放一张吸油纸，将虾尾部朝上，再配一碟酸辣酱，也可直接食用 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	海鲜粉 白菜五花肉浓汤面 凉拌面 红烧鸡心 纽扣小饼干 海鲜锅 凉粉夹馍 香肠酥皮卷 酸奶土司 番茄蛋饼 炒饼 红烧牛肉面 酱豆拌糯米饭 香脆燕麦蛋白饼干 蛋清芝麻脆饼 菌菇炖鸡汤 三色藜麦肉松吐司 脆皮鸡翅 带鱼萝卜羹 红糖芝麻糖三角 清炒白菜 西红柿豆腐蛋汤 牛肉炒芥兰 辣椒炒猪头肉 芹菜木耳炒豆干 量什么相什么的成语 量什么而什么的成语 量什么裁什么的成语 量什么计什么的成语 量什么较什么的成语 量什么録什么的成语 量什么非什么的成语 量体什么什么的成语 量体裁衣 量入为出 量入什么什么的成语 量入制出 量入计出 量兵什么什么的成语 量兵相地 过西山海云院（元末明初·王行） 过西山访章愿学钟声伯二隐者兼与同游诸公分（明·乌斯道） 过西山遇雨晚晴乘凉以归（宋·虞俦） 过西山（元·朱德润） 过西山（宋·杨万里） 过西山（宋·黄庭坚） 过西岑泛湖而归呈左经臣（宋·许景衡） 过西岩寺山（明·赵完璧） 过西岭下临眺和萧汉高韵（明·刘崧） 过西峰主人适出回访刘伯山不值云过黄永新也（宋·赵蕃） 过西峰草堂看黄叶赋赠（清·蕴端） 过西崙庄一宿（宋·王炎） 过西川书堂（清·吴颖芳） 过西斋（宋·葛绍体） 过西明寺追怀怡一上人示苍枝慈智二首（明末清初·王夫之） 民族文化与生物多样性保护/生物多样性保护系列丛书 宁夏民俗大观 物种的保护/生物多样性保护系列丛书 上帝与天文学家/前沿科普译丛 植物园--抢救植物的迁地保护/生物多样性保护系列丛书 中国伊朗学论集/中国伊朗学丛书 基础生物化学实验方法和技术(全国高等农林院校教材) 回族民俗学 手绘园林植物配置与造景(农业部十一五本科教材) 自伽利略之后/前沿科普译丛 盆景制作与养护300例(盆景创作实用技术指导图书) 自强之路(从江南造船厂看中国造船业百年历程) 基于SPOT数据的森林林相图更新技术研究 林业工作站管理/林业工作站职工岗位培训丛书 林木栽培技术/林业工作站职工岗位培训丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。