食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆角鸡蛋时蔬拌面的做法步骤
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1取适量面粉加水和成硬一点的面团，醒三十分钟，中间多揉几次。 -
2青菜，洋葱，番茄，胡萝卜备用。
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3鸡蛋，豆角，木耳和葱备用。
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4醒好的面擀开。
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5两次对折后犁成喜欢的宽度。
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6美美的面条排好队备用。
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7各种时蔬切碎。
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8番茄切碎，鸡蛋提前炒好盛出。
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9锅中另入油烧热倒入时蔬翻炒。
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10放入番茄和鸡蛋同炒，加五香粉和酱油调味。
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11淋少许水煮一下，加盐调味即可。
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12面条入开水锅中煮两开，加青菜煮沸即可。
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13盛出面条和青菜入碗中。
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14浇上炒好的豆角鸡蛋时蔬卤，撒入香菜和葱花，再来点油泼辣子和醋，拌匀即可享用。
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15成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您万事如意！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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