“炎炎的夏日吃凉菜是最美，开胃的。我这道凉拌菜用了，海蜇皮。木耳加白菜心既爽口又营养”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌手撕木耳海蜇皮的做法步骤
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1干木耳用水泡发好洗净，用手撕成小块。小白菜自己取中间那一点嫩菜心。备用 -
2取代海蜇皮，这个是已经。泡发好的，可以直接使用的。 -
3半锅清水，水开以后。切成丝的白菜叶穿一下水沥干水分，铺在盘里面 -
4然后再把木耳过一下水这个海蜇皮那他本来是可以直接使用的。也放在水里面过一下，起消毒消菌的作用。沥干水分，然后铺在白菜叶上。 -
5取一个空碗放入器切成粒的姜和蒜。放所有调料这道菜的醋要比平时多放一点点。搅拌均匀 -
6把料汁儿淋在铺好小白菜海蜇皮和木耳的盘里面放葱花开吃
小窍门
这三种食材都是脆脆的，吃着口感特别清爽。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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