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诗文
零失败腌咸鸭蛋
释义
食材明细
主料
鸭蛋
8个
辅料
高度白酒
适量
调料
盐
适量
原味 口味
其他 工艺
数天 耗时
简单 难度
零失败腌咸鸭蛋的做法步骤
1
鸭蛋清洗干净,倒点高度白酒。
2
鸡蛋均匀蘸上白酒,另取一个碗倒入盐,把蘸过白酒的鸭蛋裹上盐。
3
尽量裹的均匀些。
4
用保鲜膜把鸭蛋包起来。
5
密封阴凉处保存,大概30-45天就可以吃了。
6
简单零失败的咸鸭蛋就好了。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/8/9 9:20:40