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诗文 茄汁大虾
释义
茄汁大虾的做法

食材明细

主料
  • 大虾 10只
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 适量
调料
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁大虾的做法步骤

  • 茄汁大虾的做法步骤:1
    1
    大虾去须去虾线,清洗干净。
  • 茄汁大虾的做法步骤:2
    2
    用姜片,料酒胡椒粉腌制一下。
  • 茄汁大虾的做法步骤:3
    3
    热油,下姜片。
  • 茄汁大虾的做法步骤:4
    4
    把大虾煎直金黄。
  • 茄汁大虾的做法步骤:5
    5
    两面都要煎一下。
  • 茄汁大虾的做法步骤:6
    6
    盛起,备用。
  • 茄汁大虾的做法步骤:7
    7
    留底油,下蒜蓉。
  • 茄汁大虾的做法步骤:8
    8
    加入适量番茄酱,翻炒几下就好了。
  • 茄汁大虾的做法步骤:9
    9
    加入煎好的大虾,翻炒均匀,让大虾都沾上番茄酱。
  • 茄汁大虾的做法步骤:10
    10
    就成了。
  • 茄汁大虾的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 10:14:35