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诗文 牛肉鲍鱼时蔬粥
释义
牛肉鲍鱼时蔬粥的做法
“也许内内陆的人觉得鲍鱼海参大虾是好东西,在我们家,少爷和他爹都是极讨厌吃这一段,东西。
只有做了粥呀疙瘩汤呀,他们爷俩才吃。
因为我切丁了,不容易捡出来,要不,都是捡出来直接放我跟前。
我说他们身在福中不知福。”

食材明细

主料
  • 鲍鱼 2只
  • 熟牛肉 1块
  • 芹菜 1小棵
  • 圆白菜 50克
  • 胡萝卜 30克
  • 剩米粥 400克
辅料
  • 食用油 1汤匙
  • 食盐 2克
  • 适量
  • 鸡精 1克
  • 生抽 5克
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉鲍鱼时蔬粥的做法步骤

  • 牛肉鲍鱼时蔬粥的做法步骤:1
    1
    蔬菜洗净。
  • 牛肉鲍鱼时蔬粥的做法步骤:2
    2
    蔬菜改刀,取鲍鱼。
  • 牛肉鲍鱼时蔬粥的做法步骤:3
    3
    鲍鱼切片,牛肉和葱姜也切块。
  • 牛肉鲍鱼时蔬粥的做法步骤:4
    4
    热锅冷油。
  • 牛肉鲍鱼时蔬粥的做法步骤:5
    5
    油热放入所有食材翻炒,加食盐和生抽。
  • 牛肉鲍鱼时蔬粥的做法步骤:6
    6
    取剩米粥。
  • 牛肉鲍鱼时蔬粥的做法步骤:7
    7
    放断生的炒菜里,搅拌均匀。
  • 牛肉鲍鱼时蔬粥的做法步骤:8
    8
    煮开锅,放鸡精提鲜。
  • 牛肉鲍鱼时蔬粥的做法步骤:9
    9
    装盘。
  • 牛肉鲍鱼时蔬粥的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 粥   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:50:46