食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
北豆腐炒五花肉的做法步骤
-
1将买来的五花肉冲洗然后切成两厘米的小方块，然后放入热水里煮，同时放入料酒和数段芹菜提香。带血水流出就捞出来，放到盘子里。
-
2接下来就把豆腐冲一下，再切成0.3厘米的薄片，（也可下热水焯一下，不容易散）放入油锅里煎到两面微黄就成，放入盘中待用。
-
3锅中放油，把肉放到里面炸呗，炸到肉里面的油渗出来，肉皮变了色就行，注意油温要控制好，不大不小哦。（有压力锅的就放到压力锅里）然后放入盐、料酒、酱油，等肉上了色，好了赶快加入热水或温水，要淹过肉才行哦，这是再放入打好结的葱段，然后您就盖好锅等着吧！
-
4接下来就把豆腐冲一下，再切成0.3厘米的薄片，（也可下热水焯一下，不容易散）放入油锅里煎到两面微黄就成，放入盘中待用。
-
5等小火慢炖，汤汁快要没了的时候，放入数段焯过水的芹菜，再放入豆腐，再炖一炖吧！然后香味扑鼻时收锅吧您
小窍门
油盐什么调料数量我没具体写，因为个人材料克数不同，所以您就慢慢放，多尝一尝，这样就好了。宁愿放少了也别放多了！
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
夏季食谱
- 【开封】特色小吃－炒凉粉
- 【东北】西红柿炒鸡蛋
- 【北京】五香卤蛋
- 【东北】大米饼
- 【东北】蒸乌贼干
- 【东北】芝麻菠菜墩
- 【天津】红烧梭鱼
- 猪肉脯
- 【山东】香甜糯米枣
- 【山东】炖羊蝎子
- 【江苏】清蒸黄花鱼
- 【东北】红焖羊肉
- 【烟台】干锅贻贝
- 【四川】四喜福禄寿财饺
- 【宁波】黑木耳焖猪蹄
- 【烟台】蚝仔烙
- 【四川】盐边牛肉
- 【广东】清蒸鲈鱼
- 【闽南】小烹海蛎
- 【贵州】家常小炒肉
- 【浙江】脆皮烤鸡
- 【四川】麻辣香锅
- 【河南】腊肠焖饭(微波炉版)
- 【浙江】柠香煎鸡排
- 【广东】团圆八宝饭
- 脣什么什么寒的成语
- 脣什么什么敝的成语
- 脣什么什么燥的成语
- 脣什么什么腐的成语
- 脣什么什么落的成语
- 脣什么什么连的成语
- 脣什么什么须的成语
- 脣什么口什么的成语
- 脣什么相什么的成语
- 脣什么舌什么的成语
- 脣什么齿什么的成语
- 脣尖什么什么的成语
- 脣尖舌利
- 脣敝什么什么的成语
- 脣敝舌腐
- 游牛首山用童庶子壁上韵二首（明·欧大任）
- 游牛首山（明·杨闱）
- 游牛首山（明·王守仁）
- 游牛首山（明·王缜）
- 游牛首山（明·谢宗鍹）
- 游牛首阅春江即目（明·王微）
- 游牛首（清·王安修）
- 游独孤城下作（宋·张嵲）
- 游独孤城（宋·张嵲）
- 游狮子山龙潭（明·乌斯道）
- 游狮子岩（宋·程洵）
- 游狮子岭兜率寺（近现代·单人耘）
- 游狮子林作歌（清·俞樾）
- 游狮子林（清末民国初·金武祥）
- 游狮岭龙岩遇雨宿田舍（明·欧大任）
- 高中物理(选择性必修第2册RJ)/解透教材
- 云数据中心网络架构与技术(第2版)/华为网络技术系列
- 柔性直流换流阀IGBT器件及模组可靠性评测/大功率电力电子器件及装备可靠性研究系列
- 中医药文化与健康知识
- 高等代数(第2版)
- 音乐基础与教学技能/实践应用型教师教育系列
- 农村防雷科普手册/防雷减灾科普系列
- 种植宇宙/银河边缘
- 张瑞图草书古诗十九首卷/中国碑帖名品二编
- 现代人力资源管理(第4版新编21世纪高等职业教育精品教材)/人力资源管理系列
- 三会制度基层协商民主的本土实践--基于上海市黄浦区五里桥街道的案例研究/社会治理现代化上海实践丛书
- 英语语法填空(高考)/巅峰训练
- 宾川县民俗志/大理民俗文化丛书
- 工程结构纵横谈
- 驾驶疲劳的实证研究/正道安全文库