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诗文
番茄蒸蛋
释义
“孩子想吃清淡口,这款鸡蛋羹就诞生了!”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
番茄
1个
香葱
1根
辅料
水
适量
盐
适量
香油
适量
生抽
适量
醋
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄蒸蛋的做法步骤
1
准备食材,番茄洗净待用
2
番茄改刀切碎
3
鸡蛋磕入碗中加番茄碎,搅匀
4
加温开水继续搅匀
5
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小空
6
放入开水锅里,蒸十分钟
7
出锅撒盐,葱花,生抽,醋,香油调味即可
小窍门
番茄也可用菠菜,青菜碎代替,适合老人和孩子!家庭做法,不妥之处敬请包涵!
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/2/1 13:44:00