食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯老婆饼的做法步骤
-
1水油皮：白糖用热水化开放凉，面粉中加盐搅拌均匀加植物油加白糖水揉成团油酥；面粉中加玉米淀粉混合均匀加植物油揉成团全部放冰箱冷藏20-30分 -
2水油皮和油酥分成相同的等份 -
3水油皮压扁包上油酥，用从下往上推的方法包上 -
4全部包好 -
5压扁，撖开 -
6卷起 -
7竖起来放松弛15分钟 -
8继续撖开 -
9再卷起 -
10再次松弛15分钟 -
11两边对折在中间按压撖成饼 -
12包上紫薯，收好口 -
13放好，按扁，划上2刀擦上蛋液和芝麻200度25分即可 -
14成品 -
15成品 -
16成品
小窍门
烤的过程中上色不佳，可以继续刷蛋液，我就是刷了2次蛋液。烤箱的时间和温度看各家的而定
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
派塔
下午茶
情人节
- 香橙戚风蛋糕，橙香浓郁，口感清新，不甜腻
- 奥尔良鸡肉汉堡
- 波兰种南瓜面包
- 白果去皮小技巧
- 银耳五白羹
- 早餐面包
- 瑶柱虾米芥菜汤
- 芝士焗红薯
- 黑蒜子牛肉粒
- 雪花饅頭
- 卤鸡腿
- 葱油西生菜
- 萝卜虾皮水饺（补钙水饺）
- 生菜炒米线
- 雪莲果大米粥
- 干辣椒炒莲花白
- 家庭版大盘鸡
- 酸辣土豆丝
- 炒挂面
- 蒜蓉虾
- 豆腐烧鲈鱼
- 滑子菇炒鸡胸肉
- 腌萝卜
- 炖鸡块贴玉米面饼子
- 鸭血豆腐青菜汤
- doubtlessly
- doubtlessly
- doubt that
- douceur
- douche
- douche
- douchebag
- douche bag
- dough
- doughboy
- doughnut
- doughty
- doughy
- Douglas fir
- doula
- 题小景二首（明·倪谦）
- 题小景二首（明·梁元柱）
- 题小景二首（明·陆深）
- 题小景便面（元·柯九思）
- 题小景八首 渔（明·卢龙云）
- 题小景四首（明·李昌祺）
- 题小景图（明·林鸿）
- 题小景寄汪廷器（明·程敏政）
- 题小景山水（明·王恭）
- 题小景扇（宋·黄庭坚）
- 题小景画册十首（明·孙承恩）
- 题小景画（明·倪谦）
- 题小景画（明·程敏政）
- 题小景画（明·程敏政）
- 题小景白云无心（明·邓林）
- 零起步流行钢琴即兴弹唱速成
- 民事二审再审改判案例(诉讼过程与争点剖析第2辑)/北京律师智库重大复杂案件研究专家组丛书
- 怎样教外语/国外语言学译丛
- 中国科技政策蓝皮书(2022)
- 石油和化工企业过程危害分析导则(T\CPCIF0241-2023)/中国石油和化学工业联合会团体标准
- 风力发电机组轴承应用技术
- 我的第一套万物启蒙书(天文地理共8册)
- 创业哲学
- 出国礼仪
- 手把手教你买基金
- 像对冲基金那样交易
- 一本书学会计 新手会计从入门到精通
- 全面预算管理 案例与实务指引 第2版
- （新平装）逆转思维
- 工业企业会计核算与纳税、财务报表编制实务