食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯老婆饼的做法步骤
-
1水油皮：白糖用热水化开放凉，面粉中加盐搅拌均匀加植物油加白糖水揉成团油酥；面粉中加玉米淀粉混合均匀加植物油揉成团全部放冰箱冷藏20-30分 -
2水油皮和油酥分成相同的等份 -
3水油皮压扁包上油酥，用从下往上推的方法包上 -
4全部包好 -
5压扁，撖开 -
6卷起 -
7竖起来放松弛15分钟 -
8继续撖开 -
9再卷起 -
10再次松弛15分钟 -
11两边对折在中间按压撖成饼 -
12包上紫薯，收好口 -
13放好，按扁，划上2刀擦上蛋液和芝麻200度25分即可 -
14成品 -
15成品 -
16成品
小窍门
烤的过程中上色不佳，可以继续刷蛋液，我就是刷了2次蛋液。烤箱的时间和温度看各家的而定
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
派塔
下午茶
情人节
- 牛肉包子
- 避风塘鸡翅
- 莴苣炒面筋
- 酸奶小蛋糕
- 花生奶酥面包
- 特色风情炒饭——菠萝饭
- 菠菜煎饼
- 凉皮（澄粉版）
- 橙香糖醋排骨
- 麻皮烧肉
- 麻花小面包
- 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞
- 米老鼠饼干
- 红烧肉
- 芹菜炒豆干
- 清明前的饕食——酱爆螺蛳
- 椒盐手抓饼
- 葱香鸡蛋饼
- 零厨艺------酥炸红薯片
- 抹茶巧克力熔岩蛋糕
- 美味炒凉粉
- 葱油菠菜卷
- 健脾胃的鸡蛋羹
- 自制肯德基薯条
- 【自制草莓果酱】品尝春天的果香酸甜
- 吃什么东西用英语怎么说
- 吃什么丢什么的成语
- 吃什么了什么的成语
- 吃什么亏什么的成语
- 吃什么什么中的成语
- 吃什么什么乐的成语
- 吃什么什么亏的成语
- 吃什么什么先的成语
- 吃什么什么兜的成语
- 吃什么什么净的成语
- 吃什么什么前的成语
- 吃什么什么劳的成语
- 吃什么什么占的成语
- 吃什么什么吃的成语
- 吃什么什么吐的成语
- 高阳台 其三 和周草窗寄越中诸友韵（宋·王沂孙）
- 高阳台 其三 送王历阳以右曹赴阙（宋·吴文英）
- 高阳台 其三 闰元宵（宋·蒋捷）
- 高阳台 其二 落梅（宋·吴文英）
- 高阳台 其二 送翠英（宋·蒋捷）
- 高阳台 其二 陈君衡游未还，周公谨有怀人（宋·王沂孙）
- 高阳台 其五 过种山即越文种墓（宋·吴文英）
- 高阳台 其四 寿毛荷塘（宋·吴文英）
- 高阳台 再和叔问待月溪堂之作（清末民国初·朱祖谋）
- 高阳台 初夏有怀（清·邓瑜）
- 高阳台 初夏橘洲公园有怀（当代·熊东遨）
- 高阳台 初夏（清·庄棫）
- 高阳台 别苏戡（清末民国初·陈衍）
- 高阳台 前三月廿九红雨轩送春，用有正味斋（清·顾太清）
- 高阳台 前词意有未尽，再填此解（近现代·彭靖）
- 客家文化与发展幸福导向型产业
- 无愧我心
- 走出漫漫长夜
- 百科知识考点精编与真题解析
- AutoCAD2014机械设计从入门到精通(附光盘)
- AutoCAD2014建筑设计从入门到精通(附光盘)
- 中文版Office2013从入门到精通(附光盘)
- 深度(附光盘中文版Photoshop CS6效果图后期处理完全剖析)
- PPT精美幻灯片设计与制作(附光盘)
- 法律改革走向新的程序平衡(法国刑事诉讼与证据制度研究)
- 土地与房产法研究
- 一个谬误两句废话三种学说--对案件事实及证据的哲学历史学分析
- 中国文化的未来--近代儒学对中国文化出路的探索与中国文化建设的再思考/马克思主义新视野丛书
- 民事诉讼中的真实--路径与限度
- 婚姻家庭法原理与实务(第3版全国高等法律职业教育系列教材)