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诗文 金针菇蒸粉丝
释义
金针菇蒸粉丝的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 350g
  • 粉丝 一把
辅料
  • 大蒜 一头
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 2-3勺
  • 老抽 1勺
  • 白糖 少许
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

金针菇蒸粉丝的做法步骤

  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:1
    1
    用开水将粉丝泡发备用
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:2
    2
    剥一头大蒜并切成蒜粒备用
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:3
    3
    炒香蒜粒小浇头:热油里放入蒜粒,中火慢慢炒至金黄
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:4
    4
    略干
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:5
    5
    加入蚝油
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:6
    6
    这么多
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:7
    7
    这样就可以,尝下咸淡即可起锅
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:8
    8
    摆好盘,上开水锅大火蒸8-12分钟,焖两分钟,或是10-15分钟,视其原材料多少来选这两组时间
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:9
    9
    出锅,拌匀再吃,会比较入味.觉得粉丝有些偏淡可以直接倒入一勺鱼豉油或生抽
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   学生  
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更新时间:2025/3/10 15:30:47