食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇蒸粉丝的做法步骤
-
1用开水将粉丝泡发备用 -
2剥一头大蒜并切成蒜粒备用 -
3炒香蒜粒小浇头：热油里放入蒜粒，中火慢慢炒至金黄 -
4略干 -
5加入蚝油 -
6这么多 -
7这样就可以，尝下咸淡即可起锅 -
8摆好盘，上开水锅大火蒸8-12分钟，焖两分钟，或是10-15分钟，视其原材料多少来选这两组时间 -
9出锅，拌匀再吃，会比较入味.觉得粉丝有些偏淡可以直接倒入一勺鱼豉油或生抽
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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