食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪尾炒大葱的做法步骤
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1猪尾巴洗净后焯水捞出，用流动水冲洗干净。 -
2姜、干辣椒切好！大葱切段，八角用水冲一下。 -
3锅内热油、下猪尾巴翻炒两分钟。 -
4入调料炒出香味。 -
5加黄酒、鲜酱油、老抽翻炒上色。 -
6加入一大碗水、大火烧开后调中小火焖煮30分钟左右。 -
7调入少许盐。 -
8加入糖炒匀。 -
9最后将大葱放入炒至断生即可。
使用的厨具：炒锅
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