食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1准备食材里脊切成丝放碗里，加入一个蛋清，少许盐，淀粉，搅拌均匀。黑木耳泡开，洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。 -
2锅里放油，烧热，把淹好的里脊倒入锅里翻炒均匀，颜色变白倒入碗中备用。锅里放油烧热，放入胡萝卜丝，黑木耳翻炒。 -
3把胡萝卜丝拨到一边，放郫县豆瓣酱，葱，姜，翻炒，把酱炒红。中间可以稍加点水，直到把胡萝卜丝炒软。 -
4放入蒜末，白糖，醋，老抽，盐调味。 -
5放入炒好的里脊丝翻炒。 -
6最后勾入一点水淀粉，加入小香葱翻炒均匀。 -
7装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 土豆火焰山
- 葱花油饼
- 菜煎饼
- 清炖当归生姜羊肉汤
- 虾仁三蔬拌面
- 紫菜虾皮汤
- 胡萝卜雪梨汁
- 酸菜猪肉炒粉利（年糕）
- 豆豉腊肉白玉米面包子
- 豆酱蒸红娘鱼
- 满口都是春天的味道/马兰头拌春笋
- 草莓酸奶慕斯
- 蔓越莓奶酥面包
- 肉松小面包
- 腊肠炒香芹木耳
- 腊肉炒藠头
- 空气炸锅版唐杨豆腐
- 麻辣手撕鸡
- 羊肉汤炖千叶豆腐(晚歺)
- 红烧白萝卜
- 清蒸鳕鱼
- 糖醋里脊
- 韭菜炒豆腐
- 番茄炒黄豆芽
- 红薯粑粑
- facial mask
- facial pack
- facial scrub
- facial tissue
- facial wash
- facial washing powder
- facilitation ecology
- facilitation method
- facilitation plural
- facilitation skills
- facing away
- facing out
- facing page
- facing up to sticker shock
- facsimile machine
- 读史（明·张煌言）
- 读史（明·戚继光）
- 读史（明末清初·屈大均）
- 读史（明末清初·屈大均）
- 读史（明末清初·屈大均）
- 读史（清·刘慎荣）
- 读史（清·吴嘉泉）
- 读史（清·周馨桂）
- 读史（清·周馨桂）
- 读史（清·周馨桂）
- 读史（清·夏塽）
- 读史（清·奕譞）
- 读史（清·姚范）
- 读史（清·孔祥淑）
- 读史（清·孙原湘）
- 预防医学概论
- 环境保护法
- 脑袋上的池塘(精)
- 情书
- 全国硕士研究生入学考试临床医学综合能力(西医)(西医综合)历年考卷精解 2020
- 行书
- 旅游景观规划与景观提升设计研究
- 驭数之道
- 大规模个性化定制模式
- 撒野
- 2017中国新诗年鉴
- 随机信号分析
- 蒲公英课程
- 中国学术名著提要 第3卷 宋辽金元编(合订本)
- 现代机械设计手册