食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丸丝瓜汤的做法步骤
-
1猪腿肉洗净，剁成肉末，加入料酒，鱼露，十三香和盐搅打至肉馅上劲，有弹性。 -
2莲藕去皮，洗净，切末。 -
3将莲藕末加入肉馅中，搅拌均匀。 -
4加入少许葱花搅拌均匀。 -
5丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。 -
6取砂锅，加入足量的水，烧开后，取少量的肉馅揉圆放入砂锅中。 -
7当肉丸煮至都漂起时，撇去浮沫。 -
8放入丝瓜。 -
9丝瓜煮熟后，加入少量盐调味。 -
10加入葱花，搅拌均匀。
小窍门
肉馅一定要搅打上劲，肉丸的口感才会好。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
产妇
老人
夏季食谱
晚餐
- 羊肉臊子面
- 紫菜包饭
- 炝西芹藕片花生米
- 猪肉臊子面
- 韩式辣炒年糕
- 营养的豆浆
- 咖喱牛肉
- 肉片炒土豆
- 新鲜蔬菜匹萨
- 淮山焖鸭子
- 花之卷
- 瑞士鸡翼
- 牛肉藕小饼
- 柠檬水果甜汤
- 家乡炖鸡
- 家常烧茄子
- 尖椒榨菜肉丝
- 红烧带鱼
- 腊肉煲仔饭
- 花生黄豆饼干
- 柠檬鸡翅
- 培根火腿pizza
- croissants
- 可乐鸡翅
- 美味炒冬粉
- 害什么不什么的成语
- 害什么之什么的成语
- 害什么什么害的成语
- 害什么什么浅的成语
- 害什么什么腋的成语
- 害什么什么贤的成语
- 害什么什么马的成语
- 害什么先什么的成语
- 害什么肘什么的成语
- 害什么隐什么的成语
- 害忠什么什么的成语
- 害忠隐贤
- 害怕变老用英语怎么说
- 害怕待在家里用英语怎么说
- 害怕某物或做某事用英语怎么说
- 喜雨（清·胡承珙）
- 喜雨（清·路秀贞）
- 喜雨（清·郭士达）
- 喜雨（清·金朝觐）
- 喜雨（清·齐体物）
- 喜雨（清末民国初·徐搢珊）
- 喜雨（近现代·徐炯）
- 喜雨（金·党怀英）
- 喜雪三首（明·于谦）
- 喜雪上丁使君（宋·韩淲）
- 喜雪上太守（宋·朱长文）
- 喜雪上王尹（宋·赵鼎臣）
- 喜雪上窦相公（唐·陈羽）
- 喜雪二首 其一（宋·吴潜）
- 喜雪二首 其一（宋·曾巩）
- 三国志(传世经典文白对照上下)(精)
- 电与磁的交锋(电子战大观)/现代高技术信息战普及丛书
- 中国教育改革(理念策略与实践前沿视点问切与上财改革实录)/上海财经大学高等研究院改革论丛
- 上市公司内部人交易行为研究
- 公立医院会计实务
- 内部审计理论与方法--基于2013内部审计准则的解释/北京国家会计学院审计与风险管理研究所系列丛书
- 走进马克思经济学殿堂
- 中国改革跟踪报告(2014)
- 龙骧记--汉高祖刘邦传
- 虽九死其犹未悔
- 股市期权高手30日养成术(基础篇)
- 专业交易
- 新生代员工管理
- 雅思高分一本通(附光盘听力环球雅思学校雅思IELTS考试指定辅导用书)
- 管理理论前沿专题