食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒鸡胗的做法步骤
-
1准备材料 -
2鸡胗切片，葱切末，姜切丝，辣椒从中间切开 -
3锅洗净加入适量水烧开 -
4放入料酒后放入鸡胗焯煮3分钟 -
5捞出洗净血沫 -
6锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜辣椒翻炒均匀 -
7放入鸡胗翻炒均匀 -
8放入料酒和生抽 -
9放入老抽 -
10倒入少量水防止粘锅 -
11放入适量盐炒匀 -
12翻炒至锅内没有水分即可 -
13装盘后撒入葱花 -
14超下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 三月十六日龟巢观月渭师携宠同赏后两日大雨（宋·洪适）
- 三月十六日，奉宪命往南北投联庄遇乱，避居（清末民国初·陈肇兴）
- 三月十四夜观月思南湖（宋·张镃）
- 三月十四日婿刘希仁遨游冯氏湖亭风雨夜作已（明·张宁）
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- 三月十四日汝州梦（宋·梅尧臣）
- 三月十四日渡海将北归（明·刘崧）
- 三月十四日送焘东下至龙爪滩过虞开国坟庵见（宋·洪咨夔）
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