食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾头炒金针菇的做法步骤
-
1这道菜是在每次做完虾仁后可以与其他任何蔬菜搭配的一道菜.我这次做了金针菇，也可以炒包菜等.首先锅中可以放稍微多一点油高温烧至微冒烟，倒入虾头爆炒，放入老姜片
-
2炒至虾头完全变红，没有黑色的为止，调中火，继续翻炒，看到虾头的虾皮有些酥的感觉时，再开大火锅边围入黄酒，继续大火翻炒，闻不到酒气了就又调至中火
-
3翻开虾头看到油变成了橙黄色，倒入切成段的金针菇翻炒，放入盐，炒至变软，出锅.我这道菜是和胡萝卜丁炒虾仁一起做的，所以还剩的胡萝卜就切成碎放上面了，适合家里有小朋友的做此类搭配，较补钙和消化.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
- 抹茶曲奇
- 美味炸鱼块
- 烧肉炒莴笋
- 黑豆枸杞豆浆
- 白灼蛏子
- 清炒茼蒿
- 红糖糍粑
- 炒土豆丝
- 尖椒酿肉
- 春笋炒木耳
- 蛤蟆皮草煎饼
- 鲜百合南瓜汤
- 四季豆香蒜煎鸡蛋
- 蚝油花椰菜
- 凉拌柳叶
- 熘肝尖
- 宝宝辅食—鸡肉粉
- 梅干菜排骨
- 豆沙饼
- 豆腐肉“包子”
- 蒜蓉粉丝蒸秋葵
- 老婆饼
- 干锅凉薯肉片
- 枸杞小米粥
- 红酒煮花螺
- overgraze
- overground
- overgrow
- overgrown
- overgrowth
- overhand
- overhang
- overhanging
- overhasty
- overhaul
- overhead
- over head
- overhead compartment
- overhead cost
- overhead expenses
- 偶感（近现代·李洸）
- 偶感（近现代·洪传经）
- 偶感（近现代·洪传经）
- 偶感（近现代·洪传经）
- 偶感（近现代·郁达夫）
- 偶憩破寺（宋·李龏）
- 偶憩（宋·吴则礼）
- 偶戏（宋·秦观）
- 偶成一绝（清末民国初·陈毓瑞）
- 偶成七首（元末明初·王冕）
- 偶成 三四句用蝴蝶效应（当代·程滨）
- 偶成三绝写上就□匡庐山人（元·柯九思）
- 偶成三首（宋·邓肃）
- 偶成三首（明·王鏊）
- 偶成三首（明·王鏊）
- 木乃伊复活/校园三剑客
- 尼斯湖怪兽/校园三剑客
- 飞碟入侵/校园三剑客
- 怪兽博士岛/校园三剑客
- 诗是什么
- 轮椅上的梦
- 课本上不说的历史(2最熟悉的陌生人)
- 诗意与重影--董重艺术档案/当代中国艺术家档案丛书
- 新职业英语(附光盘职场素质英语素质篇高职高专英语立体化系列教材)
- 零起点大学英语基础听说教程(附光盘修订版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 绝世惊魂--中外出生入死的探险故事/青少年中外经典故事汇
- 中国古典文学名著欣赏/青少年课外必读书丛书
- 神人共舞--盖世传奇的神话故事/青少年中外经典故事汇
- 善交际巧沟通(青少年人际交往能力训练)/青少年人生励志丛书
- 凝聚智慧--中外开启心智的哲理故事/青少年中外经典故事汇