“黑白蒜切碎成末，均匀地散在新鲜的大虾上，做法简单，蒸好后，就是一道滋味鲜美的大餐！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤
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1准备食材 -
2将新鲜的虾挑掉虾线、去掉虾头，用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头，将黑蒜和大蒜头切末。姜丝和葱段也切末。
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3入锅蒸
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4大火蒸7-8分钟
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5蒸好的虾，取出后即可食用，带有黑蒜的甜味。
小窍门
1、选用120天熟成黑蒜，品质和味道更佳！
使用的厨具：蒸锅
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