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诗文
香炸花生仁
释义
食材明细
主料
花生仁
200克
辅料
干红椒
10个
青花椒
5克
菜籽油
适量
配料
五香粉
适量
盐
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香炸花生仁的做法步骤
1
准备好各种原材料,将花生仁泡入开水五分钟,然后去皮
2
将干红椒切细
3
锅中倒入适量的菜籽油烧热,然后后等油冷却,把火打开,调到最小,倒入、青花椒花生仁,然后不停翻炒花生仁
4
等到花生仁开始变色后,倒入干红椒(太早放入干红椒要变焦)
5
等到花生仁颜色变成图中所示,花生仁就完全好了
6
最后装盘,放入适量的五香粉、盐、味精拌匀,一盘香炸花生仁就好了,这个在夏天配着酒,不提有多安逸了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/1 13:07:41