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诗文
炖地三鲜
释义
食材明细
主料
紫长茄子
两根
土豆
两个
麻辣椒
一个
辅料
甜面酱
一勺
酱油
少许
盐
一勺
鸡味浓汤宝
半块
味精
适量
蒜末
3瓣
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炖地三鲜的做法步骤
1
如图切原料,滚刀块。
2
比平时炒菜多一点的油,小火烧热爆香葱和一勺甜面酱,酱起小泡泡放酱油
3
放茄子土豆进去炒均匀。
4
放与食材持平的汤和半块浓汤宝
5
茄子土豆炖软放麻辣椒
6
麻辣椒炖熟关火撒蒜末和味精装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/30 12:52:06