食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌菠菜粉丝的做法步骤
-
1菠菜洗净，粉丝用温水浸泡一会泡软。 -
2紫甘蓝洗净。
-
3锅内烧水，水开下粉丝，大概3-4分钟，粉丝就熟了，捞出。
-
4捞出的粉丝继续放水里浸泡，要不然就粘成一坨了。
-
5粉丝过水过程，准备葱花，蒜沫。
-
6粉丝捞出后把菠菜甘蓝过水。焯熟后过凉水。
-
7焯好的菠菜，甘蓝，粉丝放一起。
-
8碗内加入盐鸡精十三香，酱油，耗油，醋，多一点醋，白糖，辣子油，芝麻，葱花，蒜沫。搅拌均匀。
-
9锅内烧油，油热冒烟加入调料碗内。
-
10料汁倒入菠菜盆内，搅拌均匀。
-
11搅拌好装盘即可。
-
12粉丝可以提前用剪刀剪一下，我的没剪，吃的时候太长了。
小窍门
凉菜料汁拌好了，就没有什么不能拿来做的！????
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 培根年糕卷
- 浇汁豆腐皮
- 春节家宴喜庆硬菜系列七------[奶白安康鱼汤]
- 炒饭寿司
- 酸甜墨鱼丸
- 虾仁五彩大拉皮
- 腊肠卷
- 炼乳脆皮香蕉
- 自制欧芹香草奶油
- 杏鲍菇肉盒
- 姜蒜黄鱼
- 美容靓汤--鹌鹑蛋百合甜汤
- 美味冬日甜汤--南瓜紫薯甜汤
- 金桔蜜
- 蜜豆圆子汤
- 【清炒酸菜】-----最平凡的一道家常菜
- 大葱白菜肉饺
- 韩式烤肉
- 泡椒凤爪
- 奶黄包
- 韩式泡菜
- 烤秋刀鱼
- 大葱摊鸡蛋
- 鸿运当头之自制丸子
- 西葫芦炒花蛤
- 成功之路充满艰辛用英语怎么说
- 成千万用英语怎么说
- 成千上万
- 成千上万的儿童用英语怎么说
- 成千上万的动物用英语怎么说
- 成千什么什么的成语
- 成千成万
- 成千累万
- 成千论万
- 成双什么什么的成语
- 成双作对
- 成双成对
- 成名什么什么的成语
- 成名成家
- 成员国用英语怎么说
- 生日次韵南郭子二首（宋·王安石）
- 生日湘东公宴夜还行雪阻风待缆鸡鸣始至（清末民国初·王闿运）
- 生日漫言（明·沈周）
- 生日生女（近现代·曾国才）
- 生日病中（宋末元初·方回）
- 生日病腹疾书事（宋末元初·方回）
- 生日碧师见访（明·释函可）
- 生日示儿辈（明·张萱）
- 生日示姬人（明末清初·屈大均）
- 生日示闻诗闻礼（宋·王十朋）
- 生日答伦右溪韵（明·王渐逵）
- 生日答吴明府献臣（明·陈献章）
- 生日答朱监师（明末清初·何巩道）
- 生日答李濂秀才（明·李梦阳）
- 生日答诸亲友（明末清初·王邦畿）
- 中国生态文明建设理论研究
- 超级商务英语话术
- 聪明的嘻嘻兔
- 冲动购买内在机制研究
- 博登海默法理学(精)
- 童年之谜(了解儿童内心世界的心理学指南)
- 砖石古塔结构抗震新技术
- 特里·哈里森的水彩课(Ⅶ轻松描绘雪景)
- 逆流而上(转型期农村籍大学生的身份认同)
- 综合风险分析与应急评价
- 经典与现代遗传学实验技术及发展研究
- 英语帝国(从部落到全球1600年)(精)
- 岩石拉伸断裂试验与破断机理
- 工商业与人权(从法律规制到合作治理)
- 现代中国的历程（增订本）