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诗文
豆腐焖鱼
释义
“鱼是高蛋白低脂肪,豆腐是高钙,一起焖煮,味道鲜美。”
食材明细
主料
鱼肉
300g
豆腐
300g
辅料
葱段
50g
芹菜段
50g
姜
1块
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆腐焖鱼的做法步骤
1
先按照炸鱼的方式把鱼肉炸好,上一个菜谱有详细介绍,相当于一鱼两吃。
2
豆腐切成块,鱼炸好备用。
3
芹菜和葱切段备用。
4
油热以后,倒入姜、葱、芹菜炒香后,再倒入炸鱼和豆腐炒匀,加入开水焖煮10分钟后调味即可。
5
出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 21:00:50