“天太热了，不想吃东西，天天喝粥都喝瘦了。今天做个红焖鸭吃！下啤酒??挺美的！”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红焖鸭的做法步骤
-
1主材料备好！ -
2冷油下豆瓣酱，小火慢炒，炒出香味
-
3加入白糖，姜片，花椒粒，继续炒出香味！
-
4下鸭肉，小火慢炒10来分钟！
-
5切泡菜成颗粒状！
-
6下锅和鸭肉炒香！
-
7加水煮开，倒入焖煮锅里！加酱油，醋，果酒（或者啤酒??也行）小火焖煮几分钟。
-
8下芋艿，煮5分钟。
-
9下四季豆米，继续煮5分钟！
-
10下苦瓜，直到所有菜都酥软即可！
-
11一把小葱，葱白切段，葱绿切末备用
-
12起锅前，放葱白拌匀，关火下鸡精准备出锅
-
13出锅后撒葱末！即可食用！拿酒来！吃饭啦！
-
14成品图
-
15配啤酒??哦！
所属分类：
热菜
家常菜