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诗文 梭子蟹烩丝
释义
梭子蟹烩丝的做法








食材明细

主料
  • 梭子 1个
  • 丝瓜 1个
辅料
  • 姜丝 少许
  • 少许
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 原味 口味
  • 未知 难度

梭子蟹烩丝的做法步骤

  • 1
    锅烧热放入少量油,下姜丝爆香
  • 2
    放入螃蟹,然加料酒去腥,待螃蟹有些变色放入丝瓜和热开水
  • 3
    中火煮7-8分钟后加盐调味即可

小窍门

丝瓜去皮后切小块,然后用盐水浸泡15分钟,这样烧出来的丝瓜碧绿青翠。
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/15 3:18:15