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诗文
梭子蟹烩丝
释义
“
”
食材明细
主料
梭子
1个
丝瓜
1个
辅料
姜丝
少许
油
少许
盐
少许
料酒
少许
原味 口味
未知 难度
梭子蟹烩丝的做法步骤
1
锅烧热放入少量油,下姜丝爆香
2
放入螃蟹,然加料酒去腥,待螃蟹有些变色放入丝瓜和热开水
3
中火煮7-8分钟后加盐调味即可
小窍门
丝瓜去皮后切小块,然后用盐水浸泡15分钟,这样烧出来的丝瓜碧绿青翠。
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/3/1 15:39:03