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诗文 无糖核桃酥
释义
无糖核桃酥的做法
“老少皆宜的健康甜点”

食材明细

主料
  • 黄油 75g
  • 核桃碎 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 木糖醇 60g
  • 苏打粉 1g
  • 色拉油 3g
  • 泡打粉 0.5g
辅料
  • 低筋面粉 170g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

无糖核桃酥的做法步骤

  • 无糖核桃酥的做法步骤:1
    1
    软化好的黄油加入木糖醇搅拌均匀;
  • 无糖核桃酥的做法步骤:2
    2
    分次加入鸡蛋和色拉油,继续搅拌至微微发白;
  • 无糖核桃酥的做法步骤:3
    3
    低筋面粉、苏打粉和泡打粉混合过筛至黄油中,刮刀压拌至无干粉;
  • 无糖核桃酥的做法步骤:4
    4
    平均分25-30g一个搓圆;
  • 无糖核桃酥的做法步骤:5
    5
    放入烤盘压平,中间放熟核桃碎,刷上蛋液;
  • 无糖核桃酥的做法步骤:6
    6
    放入烤盘,180度10分钟,关火,在烤箱中继续放10分钟取出放凉。
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 18:24:18