“鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣炒鹌鹑的做法步骤
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1热锅下少许油倒入鹌鹑煎一煎。 -
2煎成两面有点焦，非常香! -
3另起锅少许油依次下姜丝、辣椒、蒜苗加少许盐煸炒出香味。 -
4倒入煎好的鹌鹑一起翻炒。 -
5最后加盐、老抽、料酒焖3分钟即可。
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