食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
汉堡的做法步骤
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1成品图。 -
2酵母5克。
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3糖100克，3个鸡蛋和牛奶总重量300克，面吸水不一样，可以酌情加入适量清水，高筋粉500克。
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4除去黄油和盐，面包机和面，面粉抱团，加入黄油和盐，能拉出手套膜即可，面团密封发酵2倍大。
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5面团排气，下等量剂子60克一个，团圆。
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6放入模具中，温湿处醒发2倍大
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7醒发模具八分满，刷全蛋液。
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8撒适量芝麻，烤箱提前预热，喷洒少许清水。
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9上下火180烘焙，25分钟左右。
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10吃不完，用袋包装好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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