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诗文	汉堡
释义	食材明细 主料 高筋面粉 500克 白糖 100克 耐高温酵母 5克 黄油 40克 盐 2克 辅料 牛奶 150克 鸡蛋 3个 清水 少许 芝麻 适量 甜香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 汉堡的做法步骤 1 成品图。 2 酵母5克。 3 糖100克，3个鸡蛋和牛奶总重量300克，面吸水不一样，可以酌情加入适量清水，高筋粉500克。 4 除去黄油和盐，面包机和面，面粉抱团，加入黄油和盐，能拉出手套膜即可，面团密封发酵2倍大。 5 面团排气，下等量剂子60克一个，团圆。 6 放入模具中，温湿处醒发2倍大 7 醒发模具八分满，刷全蛋液。 8 撒适量芝麻，烤箱提前预热，喷洒少许清水。 9 上下火180烘焙，25分钟左右。 10 吃不完，用袋包装好。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	厨房小妙招：【电饭锅自制雪白猪油】 炒蒜薹 葱姜虾 葱烧季花鱼 烧烤味土豆片 汆丸子 蛋黄酱 鲜奶雪耳炖木瓜 蛋黄焗薯丁 芭蕉叶烧菌 怕冷的姐妹看过来——暖身润发七宝粥 原味泡芙 棒棒糖 芭蕉叶包香蕉 烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄 核桃酥球 蒜末碱蓬 家常肉饼 凉拌碱蓬 酥香可口的曲奇 土豆炖牛肉 肉末积雪草汤 菌菇双丸汤 女人的加油站——干锅鱼泡 培根蛋炒饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。