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诗文
山药饼
释义
“简单的小点心,易做,好吃!”
食材明细
主料
山药
一条
辅料
糯米粉
适量
黄面包糠
适量
调料
白糖
适量
油
适量
甜香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
山药饼的做法步骤
1
准备好食材:如图。
2
山药削皮切片。
3
放入蒸锅蒸熟约12分钟。
4
蒸熟的山药放入大碗里。
5
加白糖,随各人喜欢甜度添加即可。
6
将山药压成泥。
7
然后加入糯米粉。
8
揉成不沾手的面团。
9
取适量的面团搓圆放入水中均匀沾湿利于沾上面包糠。
10
再放入面包糠中压成饼形。
11
依次都做好放于盘中。
12
不粘锅中放油,把饼放入中小火煎制。
13
勤快点多翻面几次。
14
煎至两面金黄酥脆就可以出锅啦。
15
成品图。
16
成品图。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/6/4 10:16:42