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诗文 紫甘蓝双色土司
释义
紫甘蓝双色土司的做法

食材明细

主料
  • 面包粉 300g
  • 玉米油 40g
  • 60g
辅料
  • 酵母粉 4g
  • 紫甘蓝 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

紫甘蓝双色土司的做法步骤

  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:1
    1
    紫面团:紫甘蓝榨成汁加150g面包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、盐1g和成紫面团饧发至2倍大小
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:2
    2
    白面团:150g面包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵母粉、1g盐,适量水和成白面团饧发至2倍大小
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:3
    3
    取出操作台上排气滚圆松弛片刻
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:4
    4
    分别擀成长条状
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:5
    5
    两个重叠在一起
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:6
    6
    卷起来
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:7
    7
    放入土司盒里二发
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:8
    8
    预热烤箱190度上下火烤30分钟
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:9
    9
    烤好后取出晾凉
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   吐司  
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更新时间:2025/3/10 15:47:16