食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
寿司的做法步骤
-
1打碎的鸡蛋液+盐+少量水淀粉用平底锅煎成蛋皮（加水淀粉使蛋皮有弹性、不易破）。 -
2米饭拌好芝麻和寿司醋（若没有寿司醋可自制-盐1：糖5：白米醋10与少量水混合加热至沸腾）。黄瓜洗净切条。火腿肠切条。蛋皮切条。熟咸蛋黄切条。肉松准备好。
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3铺好帘子，放一张寿司紫菜，均匀铺平薄薄一层米饭压实（尾端留白不放饭）。放上黄瓜条、火腿肠条、蛋条、咸蛋黄条、肉松，挤上番茄沙司和沙拉酱。
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4从米饭满的一侧开始使劲卷起，卷紧。
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5切开。
使用的厨具：其他
所属分类：
小吃
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