“老公3月初去了趟广东，待了十几天，天天喝煲汤，2个人能喝一大砂锅。回了北京，仍旧想喝，隧做了这道在广东的餐厅随处可见的海带排骨汤。
味道怎么样？老公说：“尚可，还稍微差了那么一点点。”
我们家做菜做汤，从不放味精或鸡精等调料。做汤的调料只有那一点点的盐，味道差一点那是肯定的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
海带排骨汤的做法步骤
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1海带洗净，备用。 -
2砂锅中加水，并抓一小把薏米进去。薏米煲汤最滋补嘛。 -
3海带放入冷水砂锅中。 -
4放入姜片。大火烧开。 -
5放入姜片。 -
6大火烧开。 -
7将排骨放入锅中。 -
8小火开始煲吧，最少4个小时。在广东的饭店里的汤，据说最少是煲8个小时的。 -
9小火开始煲吧，最少4个小时。在广东饭店里的汤，据说最少是煲8个小时的。 -
10煲到时候，出锅时放盐，加少许香菜。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹